14 de maig 2011

Acció de Difusió al Mercat de la Sagrada Família de Barcelona

El passat 7 de maig, MARAM va participar en l'acció de promoció del Patronat de Turisme Costa Brava Pirineus de Girona Km0. Vàren ser nombrosos els assistents que van confeccionar un pot d'anxoves i van aprendre la importància de la sal i el procés detingut de la salaó.

Aprofitant les compres del cap de setmana amb els pares els més petits vàren utilitzar la curiositat per veure les parts de l'anxova, les seves característiques nutricionals i el sistema de confecció d'un pot d'anxoves.

Tots ells van aprendre que fins d'aquí quatre mesos no podríen consumir-lo per esperar que la sal fes el seu procés, netejar-lo i preparar-lo amb pa amb tomàquet segur que serà una activitat familiar pel record.